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Spinatlasagne: Das Unglaubliche Ultimative Rezept für 6 Portionen

Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings 6 Portionen
Calories 650
Ein köstliches und cremiges Spinatlasagne-Rezept, perfekt für die ganze Familie.

Ingredients

Teigschichten

  • 12 Stück Lasagneblätter
  • 500 g frischer Spinat
  • 250 g Ricotta
  • 200 g Mozzarella, gerieben
  • 100 g Parmesan, gerieben

Tomatensauce

  • 400 g stückige Tomaten (aus der Dose)
  • 2 Zehen Knoblauch, gehackt
  • 1 Zwiebel Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung

Gewürze

  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • eine Prise Muskatnuss

Instructions 

  • Ofen auf 180°C vorheizen und Auflaufform einfetten.
  • Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl goldbraun braten, dann Spinat hinzufügen und kurz zusammenfallen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
  • Pfanne vom Herd nehmen, Ricotta und italienische Gewürzmischung unterrühren.
  • In einer Schüssel die Tomaten mit Salz und Pfeffer würzen. Schichten: Lasagneblätter, Tomatensauce, Spinat-Ricotta-Mischung, Mozzarella. Wiederholen, letzte Schicht mit Tomatensauce, Mozzarella und Parmesan abschließen.
  • Mit Folie abdecken und 30 Minuten backen, dann Folie entfernen und weitere 15 Minuten goldbraun backen. Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.

Notes

Für eine cremigere Konsistenz kannst du mehr Ricotta verwenden.
Calories: 650kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Spinat