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Süßkartoffel Taco Schüssel für jeden Geschmack

Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 650
Eine leckere und vielseitige Taco-Schüssel mit Süßkartoffeln, Rinderhack und frischen Toppings, perfekt für jeden Geschmack.

Ingredients

Gemüse und Gewürze

  • 500 g Süßkartoffeln (geschält und gewürfelt)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL geräucherte Paprika
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 500 g Rinderhack (kann durch Pute ersetzt werden)
  • 2 EL Taco-Gewürz
  • 200 g Pico de Gallo
  • 150 g Guacamole
  • 100 g Sauerrahm (oder griechischer Joghurt)

Optionale Toppings

  • Käse, Limettenstücke, Tortilla-Chips (nach Geschmack)

Instructions 

  • Süßkartoffeln mit Olivenöl und Gewürzen vermengen und im Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten rösten.
  • In einer Pfanne das Hackfleisch anbraten, Taco-Gewürz hinzufügen und gut durchbraten.
  • Süßkartoffeln, Hackfleisch, Pico de Gallo, Guacamole und Sauerrahm in Schüsseln anrichten.
  • Optionale Toppings nach Wunsch hinzufügen und servieren.

Notes

Für eine vegetarische Variante kann das Hackfleisch durch schwarze Bohnen ersetzt werden.
Calories: 650kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: Mexikanisch
Keyword: Süßkartoffeln