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Nahaufnahme einer Süßkartoffel Taco Schüssel mit frischen Zutaten.
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Süßkartoffel Taco Schüssel für jeden Geschmack

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 650
Ein leckeres und vielseitiges Gericht, das Süßkartoffeln, Hackfleisch und frische Toppings kombiniert. Perfekt für eine schnelle, gesunde Mahlzeit.

Ingredients

Gemüse & Gewürze

  • 500 g Süßkartoffeln (geschält und gewürfelt)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL geräucherte Paprika
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 500 g Rinderhack (kann durch Pute ersetzt werden)
  • 2 EL Taco-Gewürz
  • 200 g Pico de Gallo
  • 150 g Guacamole
  • 100 g Sauerrahm (oder griechischer Joghurt)

Optionale Toppings

  • Käse, Limettenstücke, Tortilla-Chips (nach Geschmack)

Instructions 

  • Süßkartoffeln mit Olivenöl, Paprika, Salz und Pfeffer würzen und im Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
  • In einer Pfanne das Hackfleisch anbraten, Taco-Gewürz hinzufügen und gut vermengen.
  • Süßkartoffeln, Hackfleisch und frische Toppings in Schüsseln anrichten. Nach Wunsch mit Käse, Limetten und Tortilla-Chips garnieren.

Notes

Für eine vegetarische Variante kannst du das Hackfleisch durch schwarze Bohnen ersetzen.
Calories: 650kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: Mexikanisch
Keyword: Süßkartoffeln