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Teriyaki Hähnchen Bowl
Prep Time
15
minutes
minutes
Cook Time
20
minutes
minutes
Total Time
35
minutes
minutes
Servings
2
Portionen
Calories
650
Ein leckeres und ausgewogenes Gericht mit zartem Hähnchen, aromatischem Reis und frischem Brokkoli, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.
Ingredients
Fleisch
250
g
Hähnchenbrustfilet
Reis
120
g
Reis (Jasmin- oder Sushi-Reis)
Gemüse
150
g
Brokkoli
2
Stück
Frühlingszwiebeln
1
Handvoll
Koriander (optional, oder Petersilie)
(Optional)
1
EL
Sesam
60
ml
Teriyaki-Sauce
(hausgemacht oder gekauft)
20
g
Rote Bete Sprossen
(Optional)
1
TL
Pflanzenöl zum Braten
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
Instructions
Hähnchenbrust in Scheiben schneiden, mit Teriyaki-Sauce marinieren und 10 Minuten ziehen lassen.
Reis nach Packungsanweisung in leicht gesalzenem Wasser kochen, abgießen und warm halten.
Brokkoli in kleine Röschen teilen, 3 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, abgießen und abschrecken.
Hähnchen in einer heißen Pfanne mit Öl goldbraun braten, in Scheiben schneiden.
Reis auf zwei Schalen verteilen, Hähnchen und Brokkoli darauf anrichten, mit Teriyaki-Sauce beträufeln.
Mit Frühlingszwiebeln, Sesam, Kräutern und Sprossen garnieren, sofort servieren.
Notes
Für mehr Geschmack die Marinade mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
Calories:
650
kcal
Cost:
$12
Course:
Hauptgericht
Cuisine:
Asiatisch
Keyword:
Hähnchen, Reis, Teriyaki