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Nahaufnahme eines Teriyaki Hühnchen Bowls mit Brokkoli und Karotten.
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Teriyaki Hühnchen Bowl

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 650
Ein köstliches asiatisch inspiriertes Gericht mit zartem Hühnchen und frischem Gemüse, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.

Ingredients

Hähnchen

  • 500 g Hühnchenbrustfilet (In mundgerechte Stücke geschnitten)

Sojasauce

  • 100 ml Sojasauce

Sake oder Reiswein

  • 50 ml Sake oder Reiswein

Honig oder brauner Zucker

  • 2 Esslöffel Honig oder brauner Zucker

frischer Ingwer

  • 1 Teelöffel frischer Ingwer, gerieben

Knoblauch

  • 2 Zehen Knoblauch, gehackt

weißer Reis

  • 200 g weißer Reis (Als Grundlage der Bowl)

Brokkoli

  • 100 g Brokkoli (In kleine Röschen geteilt)

Karotten

  • 100 g Karotten (In Scheiben geschnitten)

Frühlingszwiebeln

  • 2 Stiele Frühlingszwiebeln (Zum Garnieren)

Sesam

  • 2 Teelöffel Sesam (Für das Topping)

frische Kräuter

  • frische Kräuter (z.B. Koriander oder Petersilie) (Nach Belieben für die Garnitur)

Instructions 

  • Reis nach Packungsanweisung kochen.
  • Hühnchen in einer Pfanne anbraten, mit Sojasauce, Sake, Honig, Ingwer und Knoblauch marinieren und garen.
  • Brokkoli und Karotten dämpfen oder anbraten.
  • Reis in Schüsseln verteilen, Hühnchen und Gemüse darauf anrichten, mit Frühlingszwiebeln, Sesam und Kräutern garnieren.

Notes

Für extra Geschmack kannst du die Bowl mit Sesamöl oder Chiliöl verfeinern.
Calories: 650kcal
Cost: $12
Course: Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch
Keyword: Hühnchen