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Tomate Mozzarella Nudelsalat

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 450
Ein erfrischender Nudelsalat mit Kirschtomaten, Mini-Mozzarella und einem aromatischen Dressing – perfekt für den Sommer.

Ingredients

Nudeln

  • 200 g Penne
  • 240 g Kirschtomaten
  • 250 g Mini-Mozzarellakugeln
  • 6 EL Wasser
  • 2 EL Balsamico
  • 6 EL Olivenöl
  • 2 Tütchen Italienischer Kräuter Dressing Mix (von Just Spices)

Instructions 

  • Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, abgießen und abkühlen lassen.
  • Kirschtomaten waschen und halbieren, Mozzarella abtropfen lassen.
  • Dressing aus Wasser, Balsamico, Olivenöl und Kräuter Mix verrühren und 5 Minuten ziehen lassen.
  • Nudeln, Tomaten und Mozzarella in eine Schüssel geben, mit Dressing mischen und servieren.
  • Optional: Mit Rucola ergänzen.

Notes

Für zusätzlichen Geschmack kannst du frische Kräuter hinzufügen.
Calories: 450kcal
Cost: $12
Course: Salat
Cuisine: Italienisch
Keyword: Nudeln