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Tomaten Gurken Salat

Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 150
Ein erfrischender Salat aus saftigen Tomaten, knackigen Gurken und aromatischer Petersilie, perfekt für heiße Tage.

Ingredients

Gemüse

  • 1 Stück Salatgurke (ca. 300 g bis 400 g)
  • 3 Stück Tomaten (ca. 250 g bis 300 g)
  • 1 Stück rote Zwiebel (ca. 80 g)

Saucen & Würze

  • 2 EL Zitronensaft
  • 3 EL Olivenöl
  • 2-3 EL gehackte Petersilie (tiefgekühlt oder frisch)
  • ½ bis 1 TL Salz (4 g bis 8 g)
  • nach Geschmack schwarzer Pfeffer

Instructions 

  • Gurke, Tomaten und Zwiebel in Scheiben schneiden.
  • Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
  • Zitronensaft, Olivenöl, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
  • Salat abschmecken und servieren.

Notes

Für eine intensivere Geschmacksnote kannst du frische Petersilie verwenden.
Calories: 150kcal
Cost: $8
Course: Salat
Cuisine: Deutsch
Keyword: Gurke, Tomate