Go Back
Nahaufnahme eines Tomaten Gurken Salats in einer Schüssel.
Print Pin

Tomaten Gurken Salat: Frisch, Schnell & Einfach!

Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 150
Ein erfrischender und schneller Salat, perfekt für heiße Tage oder als Beilage.

Ingredients

Gemüse

  • 3 Stück reife Tomaten (alternativ Cherrytomaten)
  • 1 Stück Salatgurke
  • 1 Stück rote Zwiebel

Frische Kräuter

  • optional Frischer Dill oder Petersilie

Dressing

  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL Weißweinessig oder Zitronensaft
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • optional TL Honig oder Ahornsirup

Instructions 

  • Tomaten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Gurke schälen (optional) und in Scheiben schneiden. Zwiebel halbieren und in Ringe schneiden.
  • In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Essig, Senf, Salz, Pfeffer und optional Honig verrühren, bis alles gut emulgiert ist.
  • Gemüse in eine große Schüssel geben, Dressing darüber gießen und gut vermengen. Nach Belieben mit Kräutern bestreuen.

Notes

Der Salat schmeckt am besten leicht gekühlt und frisch serviert.
Calories: 150kcal
Cost: $8
Course: Salat
Cuisine: Deutsch
Keyword: Gurke, Tomaten