Go Back
Print

Tortilla-Rollen mit Frischkäse, Rucola und Tomate

Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 Stück
Calories 350
Ein frischer und leckerer Snack, perfekt für unterwegs oder als Vorspeise.

Ingredients

Basis

  • 200 g Frischkäse (alternativ griechischer Joghurt)
  • 100 g Rucola (oder Spinat)
  • 2 Stück Tomaten (klein gewürfelt, ohne Kerne)
  • 100 g Geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmental)
  • 1 TL Getrocknete italienische Kräuter (optional)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 4 Stück Tortilla-Wraps (große Tortillas)
  • 100 g Dips (z.B. Salsa oder Guacamole)
  • 1 Bund Frische Kräuter (wie Petersilie oder Koriander)

Instructions 

  • Frischkäse mit Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen.
  • Tomaten klein würfeln und mit Rucola mischen.
  • Tortillas mit Frischkäse bestreichen, Tomaten-Rucola-Mix darauf verteilen und mit Käse bestreuen.
  • Die Tortillas aufrollen und in Scheiben schneiden. Mit Dips servieren.

Notes

Für eine vegetarische Variante verwenden Sie griechischen Joghurt statt Frischkäse.
Calories: 350kcal
Cost: €10
Course: Vorspeise
Cuisine: International
Keyword: Frischkäse, Rucola, Tortilla