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Truthahn-Reis-Suppe Rezept

Prep Time 10 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 55 minutes
Servings 6 Portionen
Calories 250
Ein herzhaftes und wärmendes Suppenrezept mit Truthahn und Reis, perfekt für kalte Tage.

Ingredients

Öl und Gewürze

  • 2 Teelöffel Olivenöl
  • 1/2 Stück gelbe oder weiße Zwiebel (gehackt)
  • 1 große Karotte (in dünne Halbkreise geschnitten)
  • 1 Stange Sellerie (gehackt)
  • 3 Knoblauchzehen Knoblauch (gehackt)
  • 1.25 Teelöffel getrockneter Thymian
  • 0.75 Teelöffel zerstoßener getrockneter Rosmarin
  • 0.75 Teelöffel getrockneter Salbei
  • 0.5 Teelöffel koscheres Salz
  • 0.5 Teelöffel gemahlener Pfeffer

Brühe und Reis

  • 8 Tassen Hühnerbrühe (niedrigsodium)
  • 3/4 Tasse brauner Reis (gut gespült)
  • 3 Tassen gehacktes oder zerkleinertes gekochtes Truthahnbrustfleisch
  • 3 Esslöffel gehackte glatte Petersilie

Instructions 

Notes

Wenn die Suppe während des Kochens zu viel Flüssigkeit verliert, Brühe nach Bedarf hinzufügen.
Calories: 250kcal
Cost: 15 EUR
Course: Suppen
Cuisine: Deutsch
Keyword: Truthahn