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Truthahn Tetrazzini

Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 6 Portionen
Calories 650
Ein cremiges Nudelgericht mit Truthahn, Käse und Gemüse, perfekt für Reste und schnelle Zubereitung.

Ingredients

Zutaten

  • 450 g Linguine (gekocht)
  • 113 g Butter (weich)
  • 450 g Truthahn (Rest, gewürfelt oder zerkleinert)
  • 300 g Sahne von Hühnersuppe (1 Dose)
  • 300 g Sahne von Pilzsuppe (1 Dose)
  • 480 g Saure Sahne
  • 5 g Salz
  • 1.5 g Schwarzer Pfeffer (gemahlen)
  • 1.5 g Knoblauchpulver
  • 600 ml Hühnerbrühe
  • 225 g gefrorene Erbsen
  • 200 g Mozzarella (gerieben)

Garnitur

  • nach Wunsch gehackte Petersilie (optional)

Instructions 

  • Backofen auf 180°C vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
  • Linguine al dente kochen und abtropfen lassen.
  • Butter, Truthahn, Suppen, saure Sahne, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Brühe und Erbsen in einer großen Schüssel vermengen.
  • Gekochte Nudeln hinzufügen und gut umrühren.
  • In die Form geben, mit Käse bestreuen und 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldgelb ist.
  • Sofort servieren und nach Wunsch mit Petersilie garnieren.

Notes

Für eine cremigere Konsistenz kann mehr Brühe oder Sahne verwendet werden.
Calories: 650kcal
Cost: 15 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Truthahn