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Vegetable Omelette: An Amazing Ultimate Recipe for Breakfast

Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 250
Ein köstliches und nahrhaftes Frühstück, das schnell zubereitet ist und voller frischer Gemüsesorten steckt.

Ingredients

Basis

  • 3 Stück große Eier
  • 1 EL Milch (optional)
  • 1/4 Tasse Paprika, gewürfelt
  • 1/4 Tasse Zwiebeln, gewürfelt
  • 1/4 Tasse Tomaten, gewürfelt
  • 1/4 Tasse Spinat, gehackt
  • 1/4 Tasse Pilze, in Scheiben (optional)
  • 1 Prise Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
  • 1 EL Olivenöl oder Butter
  • nach Wunsch Frische Kräuter zum Garnieren (optional)

Instructions 

  • Gemüse waschen und klein schneiden.
  • In einer Schüssel Eier und Milch verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Öl oder Butter in einer Pfanne erhitzen, Gemüse anbraten.
  • Eiermischung hinzufügen und stocken lassen, ggf. wenden oder abdecken.
  • Omelette auf einen Teller gleiten lassen, mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Notes

Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.
Calories: 250kcal
Cost: €5
Course: Frühstück
Cuisine: International
Keyword: Gemüse