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Veggie Spinach Wraps mit Hummus

Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 350
Diese leckeren Wraps sind eine gesunde und schnelle Mahlzeit, perfekt für unterwegs oder als leichtes Mittagessen.

Ingredients

Teigwaren

  • 4 Stück große Spinat-Tortillas (Wraps)
  • 1 Tasse Hummus, hausgemacht oder gekauft
  • 1 Prise Meersalzflocken, oder Salz nach Geschmack
  • 1 Teelöffel Everything Bagel Gewürz, optional
  • 4 Tassen Baby-Spinat
  • 1 Stück Avocado, in Scheiben geschnitten
  • 2 Scheiben rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
  • 2 Tassen geriebene Karotten
  • 1 Tasse Alfalfa-Sprossen oder Microgreens

Instructions 

  • Tortillas auf die Arbeitsfläche legen und gleichmäßig mit Hummus bestreichen. Mit Salz und optionalen Gewürzen bestreuen.
  • Spinat, Avocado, Zwiebel, Karotten und Sprossen auf die Tortillas verteilen, dabei eine Seite mit mehr Gemüse lassen, um die Wraps zu versiegeln.
  • Die Wraps aufrollen, dabei die Seite mit Hummus nach unten legen, um sie zu versiegeln. In der Mitte halbieren und sofort servieren oder bis zu 6 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

Notes

Für eine extra Portion Protein können Kichererbsen oder Hähnchenstreifen hinzugefügt werden.
Calories: 350kcal
Cost: 10 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Gemüse