Go Back
Print
Notes
Smaller
Normal
Larger
Print
Wassermelonen-Feta-Salat
Prep Time
10
minutes
minutes
Total Time
10
minutes
minutes
Servings
4
Portionen
Calories
150
Ein erfrischender Sommer-Salat mit saftiger Wassermelone, cremigem Feta und frischer Minze.
Ingredients
Wassermelone
1
kg
Wassermelonenfruchtfleisch
(eiskalt, in ca. 2 cm große Würfel geschnitten)
200
g
Feta (Schafskäse-Feta)
1
handvoll
frische Minzblätter
4
EL
gutes, natives Olivenöl extra
1
Stück
Limette
(Saft von einer frischen Limette)
nach Geschmack
Fleur de Sel
Meersalzflocken
nach Geschmack
schwarzer Pfeffer
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Instructions
Wassermelonenwürfel eiskalt aus dem Kühlschrank holen.
Limettensaft, Öl, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
Dressing über die Wassermelone geben und vorsichtig schwenken.
Feta und Minzblätter unterheben.
Sofort servieren.
Notes
Für ein intensiveres Aroma die Minzblätter grob hacken.
Calories:
150
kcal
Cost:
$12
Course:
Salat
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Feta, Minze, Wassermelone