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Zesty Zitronen-Dill-Lachs-Pasta Rezept für ein schnelles Abendessen

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 650
Ein schnelles und erfrischendes Pasta-Gericht mit Lachs, Zitronen und Dill, perfekt für ein unkompliziertes Abendessen.

Ingredients

Pasta

  • 200 g Pasta

Lachs

  • 200 g Lachs (frisch oder aufgetaut)

Olivenöl

  • 2 EL Olivenöl (zum Sautieren)

Knoblauch

  • 2 Zehen gehackter Knoblauch

Schwere Sahne

  • 200 ml schwere Sahne (oder Milch für leichtere Option)

Zitronensaft

  • 2 EL Zitronensaft (frisch gepresst)

Dill

  • 3 EL frischer Dill (gehackt)

Salz

  • nach Geschmack Salz

Pfeffer

  • nach Geschmack Pfeffer

Parmesan

  • optional Parmesan (zum Bestreuen)

Instructions 

  • Pasta nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
  • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch kurz anbraten.
  • Lachs hinzufügen und anbraten, bis er gar ist.
  • Sahne, Zitronensaft und Dill hinzufügen, kurz aufkochen lassen.
  • Pasta unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Wunsch mit Parmesan bestreuen.

Notes

Für eine leichtere Variante kann die Sahne durch Milch ersetzt werden.
Calories: 650kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Lachs