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Zitronen-Hähnchen-Orzo-Pfanne: Schnell, lecker, einfach!
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
20
minutes
minutes
Total Time
30
minutes
minutes
Servings
4
Portionen
Calories
550
Ein aromatisches und schnelles Gericht mit zartem Hähnchen, Orzo-Nudeln und frischer Zitrone, perfekt für eine unkomplizierte Mahlzeit.
Ingredients
Hähnchen
500
g
Hähnchenbrustfilets
Nudeln
250
g
Orzo-Nudeln (Kritharaki)
Zutaten
2
Stück
Zitronen
(Saft und Schale)
750
ml
Hühnerbrühe
1
Stück
Zwiebel
2
Zehen
Knoblauch
2
EL
Olivenöl
2
EL
gehackte Petersilie
1
EL
Dill
50
g
Geriebener Parmesan oder Hartkäse
Optional
50
ml
Schlagsahne oder Frischkäse
(für Cremigkeit)
100
g
Frischer Spinat
150
g
Kirschtomaten oder grüne Erbsen
(halbiert oder grün)
Instructions
Hähnchen trocken tupfen, würzen und in einer Pfanne goldbraun anbraten. Beiseite stellen.
In derselben Pfanne Zwiebel und Knoblauch anbraten, dann die Orzo-Nudeln hinzufügen und kurz anrösten.
Hühnerbrühe und Zitronensaft dazugeben, aufkochen lassen, dann abdecken und 10-15 Minuten köcheln lassen.
Hähnchen, Zitronenschale, Parmesan, optional Sahne, Spinat und Tomaten unterrühren. Mit Salz, Pfeffer, Petersilie und Dill abschmecken. Sofort servieren.
Notes
Für extra Cremigkeit optional Sahne oder Frischkäse hinzufügen.
Calories:
550
kcal
Cost:
$15
Course:
Hauptgericht
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Hähnchen, Orzo, Zitrone