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Zitronen-Knoblauch-Hähnchen

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 350
Ein aromatisches Hähnchengericht mit Zitronen, Knoblauch und Thymian, perfekt für ein schnelles und geschmackvolles Abendessen.

Ingredients

Hähnchen

  • 2 Stück Hähnchenbrustfilets
  • 1 TL Honig (optional)
  • 3 Zehen Knoblauchzehen
  • 1 Bio-Zitrone Bio-Zitrone
  • 2 EL Olivenöl
  • 150 ml Hühnerbrühe
  • 100 ml Sahne
  • 3 Zweige frischer Thymian
  • nach Geschmack Chiliflocken
  • 1 TL Honig (optional)
  • nach Geschmack Petersilie

Instructions 

  • Hähnchenfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Knoblauch fein hacken, Zitronenschale reiben und Zitrone in Scheiben schneiden.
  • 1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Filets ca. 4-5 Minuten pro Seite goldbraun braten, dann beiseite stellen.
  • Restliches Öl in die Pfanne geben, Knoblauch bei niedriger Hitze anbraten, Zitronenabrieb und -scheiben hinzufügen, Thymian zugeben und 5 Minuten köcheln lassen.
  • Mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und optional Honig abschmecken. Hähnchen zurück in die Soße legen und weitere 5 Minuten ziehen lassen.
  • Mit Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Für extra Geschmack kannst du die Petersilie frisch hinzufügen.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Hähnchen, Knoblauch, Zitrone