Go Back

Zitronenkartoffeln aus dem Backofen von susa_

Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 250
Knusprige Kartoffeln mit Zitronen und Rosmarin, perfekt aus dem Ofen für ein aromatisches Gericht.

Ingredients

Gemüse

  • 750 g festkochende Kartoffeln
  • 10 EL Olivenöl
  • 1 Zehe Knoblauch (gehackt)
  • 2 Bio-Zitrone(n) Zitronen (Saft und Schale)
  • Pfeffer, schwarzer (aus der Mühle)
  • Meersalz
  • 0.5 TL Paprikapulver, rosenscharfes
  • 2 Zweig(e) Rosmarin

Instructions 

  • Ofen auf 200°C vorheizen.
  • Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden, mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauch und Rosmarin vermengen.
  • Auf einem Backblech verteilen und ca. 40 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  • Zwischendurch wenden, damit sie gleichmäßig bräunen.
  • Mit frischer Zitronenschale und Rosmarin servieren.

Notes

Für extra Geschmack kannst du die Kartoffeln nach dem Backen mit frischer Zitronenschale bestreuen.
Calories: 250kcal
Cost: $12
Course: Beilage
Cuisine: Deutsch
Keyword: Kartoffeln, Rosmarin, Zitrone